Glada Gotland har fått fortsatt pippi… ja det är väl knappast nån nyhet…  hursomhelst här ytterligare passion för … fågelsmak!

Den snabba sommarens intåg har gjort så nu luktar det mer grill än natur … i naturen eller på balkongen och altanen där du nu ska tillaga din mat… fågel –  fisk –  eller mittemellan.

En pippi som då förekommer är förstås kyckling i olika marinerade delar… unga hönsfåglar har det pyrt … året om.

Men helgrillad kyckling kanske inte är så lättlagat på hemgrillen – men det finns ju överflöd i affären och är tämligen billigt per styck.

Men hur smakar de… torra som fnöske och bara smak i skinnet som du nu inte kanske vill äta … för fett.

Absolut godaste grillade unga tamhönset… som ju egentligen kycklingen är … har jag konsumerat lite vilt (!) på Oktoberfesten i München, aber natürlich. De kan verkligen konsten… även när det gäller malten i stora Mass !

Men inte fasen går jag och längtar efter oktober just nu – här skall njutas på hemmaplan hela härliga svenska sommaren – men har DU tips på

Gotlands Godaste Grillade Kyckling

– var finns den !?

Jag far jag gärna till den grillen snabbt som bara den…  jo, gärna fågelvägen om du talar om dess goda grillriktning.

Tack & Flax på förhand  😉